精选优质文档-倾情为你奉上生物化学笔记第一章 导论一、生物化学的概念：研究生命有机体化学组成和化学变化的科学，即研究生命活动化学本质的学科。二、生物化学的主要研究内容：1、 生物体的化学组成；生物大分子：蛋白质、核酸、多糖等相对分子量较大的有机化合物。2、 生物体的物质代谢、能量转换和代谢调节；3、 生物体的信息代谢。三、生物化学的发展简史：1、 静态生物化学时期（1920年以前）研究内容以分析生物体内物质的化学组成、性质和含量为主。2、 动态生物化学时期（1950年以前）生物化学从单纯的组成分析深入到物质代谢途径及动态平衡、能量转化，光合作用、生物氧化、糖的分解和合成代谢、蛋白质合成、核酸的遗传功能、酶、维生素、激素、抗生素等的代谢，都基本搞清。3、 机能生物化学时期（1950年以后）蛋白质化学和和核酸化学成为研究重点。生物化学研究深入到生命的本质和奥秘：运动、神经、内分泌、生长、发育、繁殖等的分子机理。1953年，DNA双螺旋结构、近代实验技术和研究方法奠定了现代分子生物学的基础，从此，核酸成了生物化学研究的热点和重
