精选优质文档-倾情为你奉上大学生饮食营养与健康摘要：大学时代是学知识、长身体的黄金时期，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。而各种食物的营养成分均有其特点和相应的营养价值, 故在大学生身体发育趋于成熟的时候, 必须将各种食物进行合理的调配才能符合身体发展的需要, 膳食中所供给的营养素与机能的需要才能保持平衡。本文从大学生饮食营养概况、大学生平衡饮食的作用以及如何提高大学生饮食质量三个方面对当前大学生的饮食营养进行了简单的论述，以增强大学生对平衡饮食营养方面的意识。关键词：大学生；饮食营养；合理膳食；膳食结构；健康；概况；措施； 营养是人类为了维持生命，满足机体生存、学习和工作能量需要的物质基础。营养素则是指保证人体生长、发育、繁衍和维持健康生活的物质，其中最主要的营养素是碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素。大学生作为一个特殊的社会群体，生活不受约束，饮食随意性大，易导致膳食营养不合理问题。而大学生正处在青春期向壮年期的过渡阶段，是一生中生长发育最为
