精选优质文档-倾情为你奉上公 寓 管 理 方 案一、基本概况：运动员公寓位于秦皇岛，拥有1、2、3、5、8、10号运动员公寓和教练员公寓，内含客房、操作间、公共区域、会议室、娱乐室等。具体工作内容为养护、保洁、服务、值班、设备使用维护、门前三包（周边卫生区保洁工作）；洗衣房衣物布草洗涤、机器设备使用、维护、保养。二、我方管理方案： （一）管理目标： A致力于全面质量管理，提升综合管理水平，保障餐饮、客房服务水平，为教练员、运动员提供安心舒心的生活环境。 B 施行“科学管理，规范经营，以人为本”的管理理念，全面提升全体员工的素质，贯彻人性化管理，让员工工作舒心，尽心！ C全力保障餐饮卫生和客房卫生，坚决杜绝卫生责任事故。保障饭菜口味，出品要多口味，多品种，多创新，让餐饮品质创出品牌。 （二）具体管理方案：1、科学合理地计划与组织客房工作的运转： 在客房的经营过程中，前厅部处于起点，负责客房的销售，而客房部则处于中间环节，负责客人投宿期间的大
