精选优质文档-倾情为你奉上*有限公司公司食堂管理制度 (试行)1.目的 为规范食堂管理工作，为公司员工提供良好的后勤保障服务，营造良好的就餐环境。2.适用范围适用于公司食堂管理。3.职责3.13.1.1企管部负责人：负责食堂日常管理的监督及每月收支的审核；3.1.2负责对食堂的日常管理及卫生监督；3.1.3负责每日菜品的验收；3.1.4负责对各类物资费用的财务核算，加强费用的控制及节省；3.1.5负责通知食堂准备公司来访客人用餐的菜单安排，以及饭菜准备工作；3.1.6负责监督经办人是否填制了访客用餐登记表；3.1.7负责监督来访客人接待人是否提前通知企管部需准备客餐，以便食堂有足够的周转时间，为来访客人准备客餐。3.2食堂管理员3.2.1负责每周菜谱的编写；3.2.2负责对食堂菜品的采购；3.2.3负责对饭菜的具体操作；3.2.4负责每日下午4时以前向企管部提出每日所需菜品计划；3.2.5负责每周提出各类副食购置计划；3.2.6负责每日食堂工作的综合安排；3.2.6做好每
