2021年职业资格考试初级茶艺师模考试题及答案 2021 年职业资格考试初级茶艺师模考试题及答案 1、(判断题)福建工夫茶冲泡过程中，斟茶时，用开水高冲入水壶后，大约浸泡 1 分钟后，把泡好的茶汤巡回注入茶杯中。 参考答案：正确 2、(判断题)在劳动法中对劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程。 参考答案：错误 3、(判断题)品饮.乌龙茶，一杯即可三口饮毕，再持闻香杯寻杯底冷香，留香愈久，表明这种乌龙茶的品质愈佳。 参考答案：正确 4、(判断题)唐宋时期茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。 参考答案：错误 5、(判断题)推销业务交往中正确递交名片，应以由尊而卑或由近而远为序。 参考答案：正确 6、(判断题)乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈橙红或深红色。 参考答案：错误 7、(判断题)在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的品种、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。 参考答案：错误 8、(判断题)茶文化三个主要.功能是雅志、敬客
