第三章 卖场布局和商品陈列 第三章 卖场布局和商品陈列 第一节 卖场布局设计 第二节 一般商品陈列 第三节 生鲜熟食商品陈列 第一节 卖场布局设计 卖场 布局设计 入口、通道 设计 卖场区位划 分与布局 磁石理论 运用 （二）通道设计 消费者的购物顺序 *典型消费者的购物顺序 蔬果-畜产-水产-冷冻-调味品-糖果饼干 -饮料-面包牛奶-日用百货 *研究目标消费群的购物顺序 *沿主通道分布依消费者购物顺序的品类主通道设计 单层卖场 面积 主通道宽 度 副通道宽 度 300平方米 1.51.8米 1.2-1 3米 1000平方米 1.8-2 1米 1.2-1.4 米 1500平方米 2.0-2 7米 1.4-1.5 米 2000平方米以上 2.0-3 0米 1.4-1 6米 1足够的宽度 不同规模超市通道宽度的基本设定值图所示。 卖场通道宽度的基本设定值i 2主通道笔直 主通道要成笔直的 单向道，尽量长， 拐弯的地方应尽可 能少。 3通道通畅 辅通道应与主通道 平行或垂直交叉布 局。4地面平坦 地面应保持平坦，不要有 台阶。 5灯光明亮适度 通常通道上的照明度要比 外部照明度强5%。 6无
