目 录 第一章 入席礼仪 第二章 用餐礼仪 第三章 饮酒礼仪 第四章 离席礼仪2 第一章 入席礼仪两桌:横排,以右为尊 两桌:竖排,以远为上 多桌:面门定位、以右为尊、以远为上 以右为尊原则 以远为上原则 面门为上原则 特殊原则 桌次、座次礼仪桌次、座次礼仪 1 1 “面门定位、以右为尊、以远为上” 2 2 1 1 2 2 正 门 正 门 桌 桌 次 次 顺 顺 序 序 以右为尊 以远为上桌次、座次礼仪 1 1 正 门 2 2 3 3 4 4 5 5 座 座 次 次 顺 顺 序 序圆桌 正对大门的为首席,上位左 右手边的位置,则以离首席的距 离来看,越靠近首席位置越尊, 相同距离则右侧尊于左侧。 八仙桌 如果有正对大门的座位,则 正对大门一侧的右位为首席 。如 果不正对大门,则面东的一侧右 席为首席。 桌次、座次礼仪主人 1 3 5 7 6 4 2 第一 主人 1 5 4 3 6 2 第二 主人 正门 正门 座 座 次 次 顺 顺 序 序 桌次、座次礼仪大宴: 桌与桌间的排列讲究首席居 前居中,右边依次2、4、6席,左 边为3、5、7席,根据主客身 份、地位,亲疏分坐。 主人: 提前到