酒店服务员工作计划三篇.docx

酒店服务员工作计划三篇酒店服务员工作计划三篇 日子如同白驹过隙，不经意间，我们的工作又进入新的阶段，为了今后更好的工作发展，是时候认真思考计划该如何写了。那么我们该怎么去写计划呢?以下是我精心整理的酒店服务员工作计划，希望能够帮助到大家。 酒店服务员工作计划1 （一）班前准备工作 1、按时上班，按时签到，不许代签，不许弄虚作假。 （有事必须事先请假）。 2、服从领导开档前卫生工作的安排，保质保量完成充餐具，备调料，铺台，摆位，环境卫生等，事前一切准备工作。我们是一个整体，要有全局观念，要互相合作，互相帮助。 3、员工午餐，小歇。 （二）班中接待 1、热情迎客，主动招呼，坚持礼貌用语。 班前会后迅速进岗，精神饱满，坚守岗位，坚持微笑，注意自身形象。 当顾客进入餐桌要主动招呼：先生/小姐，中午好/晚上好，几位并拉椅让座。 撤筷套，问茶水（同时介绍茶叶品种），递菜单。 为顾客罩上衣套，如有小孩拿取儿童座椅，为顾客倒上第一杯礼貌茶。