新食品安全法培训试题+答案01(共7页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上新食品安全法培训试题一、单选题(每题3分，所设选项中只有一个正确答案，多选、错选或不选均不得分。)1中华人民共和国食品安全法于2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订，自( )起施行。A.2015年5月1日 B. 2016年1月1日C.2015年6月1日 D. 2015年10月1日2. 供食用的源于农业的初级产品(即食用农产品)的质量安全管理，应遵守( )的规定。A.中华人民共和国农产品质量安全法B.中华人民共和国食品安全法C.中华人民共和国产品质量安全法D.中华人民共和国动物防疫法3.食品生产经营企业的( )应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。A.后勤人员 B.员工 C .中层以上领导 D.主要负责人4. 从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当（ ）进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。A.每