精选优质文档-倾情为你奉上饮水思源奶茶店现有客户分析一 导言随着市场的竞争越来越激烈,消费者对产品质量的要求越来越高,这些年来,奶茶越来越受到广大消费者特别是年轻消费人群的追捧,不同形式和风格的奶茶店在泰山医学院相继出现,因此我们对泰山医学院奶茶消费市场进行调查了解,从而了解奶茶的发展状况,消费者需求,市场占有率等存在的问题。二 、我们从以下几方面进行了调查:(1)竞争者分析:目前,校内以七杯茶、Delicious、饮水思源三家奶茶店为学生休闲娱乐的主要场所。其中, Delicious奶茶店内部空间较大,适合较多朋友一起聚会聊天。七杯茶奶茶店男生以及外国留学生居多。饮水思源的顾客类型比较全面,如小型朋友聚会,情侣约会等。 (2)饮品偏向方面:女生主要以奶茶为主,其它为辅。有的喜欢奶味重,有的喜欢茶味重,有的喜欢所点口味浓的(比如点的是芒果奶茶,就喜欢芒果味浓的),有的喜欢吃珍珠,甜味,酸味需求不一。男生多半是为了聊天,陪同朋友,对口味没女生要求严。而学校内其它饮品店主要采用大众口味,对个人喜好不能做到全方面供应,除非顾客单独提出。(3