幼儿园食堂培训ppt课件.pptx

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幼儿园食品安全培训主要内容: 第一部分:食品安全现状 第二部分:学校及幼托机构 食堂食品安全管理第一部分:食品安全现状高层 关注 要用最严谨的标 准、最严格的监 管、最严厉的处 罚、最严肃的问责 ,确保广大人民群 众“舌尖上的安全 ”。 国务 院总 理李克强回答 记 者提问说 :至于食品 安全,那可以说 是天大 的事,直接关系到人们 的生活质 量和身体健 康。政府应该对 假冒伪 劣和黑心食品坚 决进 行 查处 ,并且让 不法分子 付出昂贵 的代价。典型案例山东一学校给学生吃“猪食”?官方调查结果来了 针对 山东 省海阳市英才实验 学校被指给 学 生吃“ 猪食” 的问题 ,海阳市市场监 管局日 前对 学校食堂大米、健康家庭粉、豆腐、 生猪肉、西红 柿、生猪肉馅 、馒头 等22 个 品种的食材进 行了抽样 ,共检测 528 个项 目。经检测 ,22 个品种全部合格。经调查 ,可以确证 ,学校用饲 料袋装了供食用的 玉米面,但绝 不存在以“ 猪饲 料” 或“ 鸡饲 料” 为 食材的问题 。事情经过 : 近日,山东烟台海阳英才实验学校一些学生家 长反映,他们在学校食堂的食材里发现有腐烂的西 红

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