借 问 酒 家 何 处 有 ? 牧 童 遥 指 杏 花 村。 明 月 几 时 有 ? 把 酒 问 青 天 ! 生活中两种常见的有机物 第一课时 乙醇 【学习目标】: 能够列举出乙醇的主要物理性质 1 能完成乙醇与钠反应、催化氧化的实验操 作,并能正确书写相应的化学方程式; 2 归纳羟基、官能团等概念,并能解释羟 基对乙醇性质的影响; 3溶剂 饮料 消毒剂(75%的乙醇溶液) 燃料 碘酒 乙 乙 醇 醇 用 用 途 途颜色: 气味: 状态: 挥发性: 溶解性: 无色透明 特殊香味 液体 比水小 跟水以任意比互溶 能够溶解多种无机物和有机物 易挥发,同时吸收热量 一、乙醇 1、物理性质 密 度 : 熔沸点: 比较低 工业酒精 约含乙醇 96%以上(质量分数) 无水酒精 99.5%以上(质量分数) 医用酒精 75%(体积分数) 饮用酒 视度数而定体积分数。 如何检验酒精是否含水? 用工业酒精与新制生石灰混合蒸馏,可得无 水酒精。 用无水硫酸铜检验 . 如何由工业酒精制取无水酒精? 【问题】2、乙醇的分子结构 实验测定分子式为C 2 H 6 O ,根据分子式及各 原子的价键关系试推测可能有的