酒店--星级员工晋升流程(共4页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上大明烤鸭店前厅部-星级员工晋升管理流程 洛阳涧西区大明烤鸭店 部门：前厅部 级别： 1,采取本人自愿申请、资格审核、培训、理论与专业技能考核相结合的综合认定方法。申请人提供必要的材料，经审核、培训、考试合格者，享受星级待遇。 2,员工分为五个星级，分别为试用期员工、见习员工、初级员工、中级员工、高级员工、特级（资深）员工，五个级别。3、管理原则 （1）实行登记公示制度，对酒店星级服务人员统一登记注册。 （2）实行专业培训制度。星级服务人员由星级考评员按照专业课程进行专业培训与技能训练。每月举办一次考试。 （3）实行考试制度。建立专业题库。 （4）星级服务人员实行持证上岗，挂星服务。 4、星级考评员 （1）星级服务人员资格认定实行考评员考评制度。考评员须经专业培训与考核，取得星级资格。 （2）星级考评员分为考评员和高级考评员两个等级。 5、酒店星级服务人员资格条件 考核内容； A.职业道德