静安区实验幼儿园食品安全管理组织网络图(共15页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上 静安区实验幼儿园食品安全管理组织网络图组长：邢靖枫 副组长：何海燕副组长：贺海燕 吕瑾华张瑾翁静华杨菁金俊凌俊单英方芳组长：总体管理，政策制定，资金投入，提供设施和培训副组长：本部门内部管理和检查从业人员：规范加工操作，包干区域卫生，自我检查管理组织和管理人员：培训、检查、督促、遵守规范设置食品安全管理小组：园长，副园长，后勤组长，保健教师，教研组长等组成一个食品安全管理小组，共同行使管理职责。建立检查制度：食品安全管理小组应组织定期或不定期的对各部门进行食品安全检查。定期: 每半月进行一次。不定期：可临时组织进行。场所环境卫生管理制度一、场所物品管理1、工作场所有没有与工作无关的物品或私人物品与工作无关的私人物品既不易使工作场所保持整洁，又容易积灰，成为细菌和害虫的孳生地