项目三 电饭煲原理与维修 3.1 项目说明 3.2 相关知识 3.3 实训演练 了解电饭煲的结构特点 了解电饭煲中主要部件的功能和工作原理 了解电饭煲的整机工作过程和主要信号流 程 学习目标 能够熟练使用电饭煲的检测仪表和工具， 具备对电饭煲故障的分析、判别能力 掌握电饭煲各主要部件的检测方法和技巧 技能目标3.1 项 目 说 明 本项目主要是对电饭煲原理与维修内容 的介绍，项目以典型电饭煲为例，通过对典 型电饭煲的实际解剖，使学习者了解电饭煲 的基本结构组成和各主要部件的外形特点。 然后，通过电路与实物的对照演示讲解 ，运用“图解”形式，从电饭煲的整机工作 原理入手，使学习者掌握电饭煲的工作特点 和工作过程。 通过项目式教学方式训练学习者对电饭 煲电路图的识读能力。 在此基础上，模拟实际场景，将电饭煲 的实际维修过程运用多媒体手段全程记录， 然后以真实操作图片的形式一步一步地将电 饭煲的维修过程“演示”给学习者。 使学习者最终通过学习即可轻松掌握电 饭煲维修的方法，能够对电饭煲中各部件实 现检测，能够对电饭煲的电路故障进行检修 。3.2 相关知识 3.2.1 电饭煲的结构特点 3.2
