餐饮业会计处理(共9页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上餐饮业会计处理 2011-04-04 14:42:33| 分类： 一、餐饮业主要业务核算 （一）、标准会计核算 1、直接消耗餐料购入 （1）标准分录： 摘要：付（应付）XX餐料款 借：主营业务成本 贷：现金、银行存款（或：应付账款） （2）标准附件：采购发票（附清单）、银行付款单据 （3）标准附件审核流程： 采购发票由采购人员、后厨大厨、部门经理、单位负责人签字。 2、需要入库餐料购入 （1）标准分录： 摘要：付（应付）XX餐料款 借：1211餐料库 贷：银行存款（或：应付账款） （2）标准附件：采购发票（附清单）、餐料入库单、银行付款单据 （3）标准附件审核流程： 采购发票由采购人员、仓库保管人员、部门经理、单位负责人签字。 餐料入库单由采购人员、仓库保管人员、部门经理签字。 3、后厨领用餐料（月末汇总做） （1）标准分录： 摘要：餐料库调厨房餐料转账