餐饮企业自检表(共5页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上餐饮企业自检表 为了更系统的让您了解自己企业目前的现状，找出自己企业问题所在，让您能更清晰、更有针对性的找出解决问题的方法，诚恳认真填写以下内容寄给您的学习顾问，由学习顾问交给专家进行企业诊断。企业名称雍和食府填表人程寅联系方式第一部分：基本信息项 目内 容项 目内 容品牌名雍和食府品牌数量1门店数量1经营区域商区 住宅餐厅面积2800主要客群大众（婚生寿宴）门店管理层数量4门店员工数量55人均消费70-90员工工资1617万是否有加盟 是 否加盟店数量无是否有管理公司 是 否管理公司员工数量无是否有中央厨房 是 否中央厨房员工数量无营业额与上年度同比 上升 下降年总营业额无 是否有小时工 是 否人事成本占营业额比例无第二部分：企业品牌模式建设 1:在您企业的经营过程中是否