餐饮酒店食品安全管理制度(共33页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上迎园食府食品安全管理制度二O一七年*目录*一、食品安全策略 3二、食品安全目标及分解 4三、食品安全管理员任命书 8四、食品安全管理网络 9五、食品安全管理员制度 10六、食品安全综合检查管理制度 11七、预防食品安全事故制度 12八、从业人员健康及卫生管理制度 14九、从业人员食品安全知识培训制度 15十、食品（原料）食品添加剂采购索证索票管理制度 16十一、食品储存管理制度 18十二、食品添加剂使用管理制度

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