1、第五章第五章 葡萄栽培葡萄栽培w品种选择品种选择w整形修剪整形修剪w肥水管理肥水管理一、品种选择一、品种选择w 品种选择原则：1:早熟性好。一般露地栽培成熟期最好在 8月中旬以前。2:生长势中庸、多次结果能力强。3:耐高温、耐湿、抗病性强。4:耐冷量低、经济价值高。w 代表品种： 京秀 、 87-1、 巨星 、 藤稔 、 里扎马特 等。代表品种w 京 秀：中科院植物所育成，果穗圆锥形，平均穗重 420克。果粒椭圆形，平均粒重6 7克，果皮紫红色。味甜，含可溶性固形物 16%。果实 7月底至 8月初成熟。代表品种w 87-1：欧亚种。果穗圆锥形，平均穗重600克。果粒短椭圆形，平均粒重 6克，果
2、皮深紫色。含可溶性固形物 15.6%，有玫瑰香味，果实 8月上旬成熟。代表品种w 巨星：该品种是里扎马特作母木，京早晶作父木，平均穗重800克，平均粒重 14克。 8月上旬成熟，果呈鲜红色、艳丽美观、冰糖风味、甘甜爽口。代表品种w 藤 稔：欧美杂交种。果穗圆柱形，平均穗重 450克。果粒近圆形，平均粒重 10克，果皮紫黑色。果实 8月上中旬成熟。代表品种w 里扎马 特：欧亚种。果穗圆锥形，平均穗重 800克。果粒长椭圆形，平均粒重 1012克，果皮玫瑰红色。含可溶性固形物14%。果实 8月初成熟。二、整形修剪w 架式选择1.篱架： 架高 1.5米，南低北高， 株行距 11.5米x2米，主蔓间距 4050厘米，每主蔓留 23个结果母枝，结果母枝以双枝更新为主。2.棚架： 架面一般由南向北，株距 11.5米，主蔓间距 4050厘米，架面与棚膜间距不小于 50厘米，采用龙干形整枝方式，主蔓上每 30厘米留一结果母枝。3.高干水平自由式： 架高 1.5米， 株行距 1.5米 x2米，在水平蔓上每 1520厘米交替留结果母枝，冬剪留 34芽短截。架式选择架式选择 -篱架篱架w 1.结果母枝； 2.结果枝； 3.果穗； 4.预备枝w 5.更新枝架式选择架式选择 -棚架棚架
