1、Gansu Agricultural University苹果花果管理技术王嘉长 甘肃农业大学园艺系Date 1Gansu Agricultural University一、花果管理在果树栽培中的意义1、花果管理已列为果树栽培主要组成部分。从疏花疏果、保花保果克服大小年为主，已扩展到运用果实套袋、摘叶转果、铺反光膜等优果措施；由提高结果到管理单果，是栽培集约化程度又一次提升。2、花果管理是优质高效栽培不可缺少的措施。要得到优质果，提高优果率，花果管理的各项措施，起着关键性的作用。只有提高优果率，生产优质果，果农的收益才有保证。Date 2Gansu Agricultural Universit
2、y二、保花保果（一）防冻及防病虫保花保果1、防冻保花 近年来气候反常，特别是花期常受晚霜的危害，给果树生产造成严重危害，导致减产甚至绝产，所以必须采取各种防冻措施，减轻冻害。（ 1）早春全园灌水，降低地温： 即在萌芽前灌水一次，推迟花期。无灌水条件的喷水降低树体温度，以推迟花期。（ 2）树盘覆草： 春季土壤解冻前树盘覆草，据报道可推迟花期 3 4天。（ 3）树干大枝涂白： 早春树体喷 5% 10%的石灰液，推迟花期。（ 4）花期熏烟： 只限于对辐射霜冻（白霜）有效。（ 5）花前 7天左右喷 PBO， 250倍液 ，据报道使花期可抗 -4 -4.7 的低温，不仅未受冻，还得疏果。（ 6）喷天达
3、2116：于蕾期、盛花期喷 0.4%的 2116，减轻冻害，可以有效提高坐果率。另外还可以喷 K肥、食盐液等，提高细胞液浓度，增强花器的抗性。 Date 3Gansu Agricultural University2、防病虫保花果（ 1） 花期是小青花金龟子的危害盛期，利用其假死习性人工捕杀，结合地面喷农药化防。（ 2）结合休眠期的清园，清除越冬病源虫源，预防花期受害。Date 4Gansu Agricultural University（二）保证授粉，提高坐果率1、合理配置授粉树合理配置授粉树，是提高苹果质量、产量的关键技术措施之一。配置相适宜和适量的授粉树，使授粉树占果园总株数的 20%左
4、右，为苹果优质高产应具备的基本条件。一般低产品质差的苹果园，常与园内授粉树不足或无授粉树有关。据调查与授粉树相邻的富士植株坐果率为 75%以上，而距授粉树 15 20米的富士树坐果率只有 19% 39%。Date 5Gansu Agricultural University一般授粉树占 5% 10%的苹果园，坐果率只有 5%25%；而授粉树占 20% 25%，坐果率可达 60% 80%。所以授粉树最少不能少于 15%。Date 6Gansu Agricultural University2、花期放蜂（ 1）花期在果园放蜂，是不投资，可有效提高坐果率的常用措施。 一般苹果园每 46亩放一箱蜂，箱
5、距不要超过 500米为宜。蜜蜂多在 11 以上时开始活动，以气温达到 16 29 最活跃。过低温或大风则不利于蜜蜂活动，直接影响授粉。（ 2）目前生产上也有用壁蜂，如凹唇壁蜂、角额壁蜂等给果树授粉。 由于壁蜂可在 8 12 时就能采花蜜，授粉能力是蜜蜂的 80倍，它的生活习性好掌握，好投放，好管理和贮存，亩放 60 150头就可保证授粉。可克服灾害性天气影响，能显著的提高坐果率。Date 7Gansu Agricultural University3、高接授粉品种在无授粉树和授粉树不足的苹果园，可采用高接授粉品种的方法解决。对 1 3生果园，按隔行（或隔双行）、隔双株，进行整株改接授粉品种。而
6、对四年生以上的果园，可采用每株或隔株，只在树冠顶部改接 2 3个主枝（或大辅养枝）为授粉品种。保证全园的授粉树或授粉品种的大枝占全园树或大枝的 15% 20%为准。Date 8Gansu Agricultural University4、人工授粉 在无授粉树或授粉树不足的果园，花期遇大风或低温限制昆虫授粉的情况下，可采用人工辅助授粉，保证坐果。（ 1）花粉的采集 人工辅助授粉所用的花粉多在授粉前三天，结合疏花采集授粉树上含苞待放（即气球期）的花朵。 先将采下的花朵清除花梗、花瓣等杂物，只留花药，然后置于 25 30 的条件下，摊开在干净的白纸上，待花药开裂后，再用 60目的细筛过筛，收集纯花粉，放到 0 5 的干燥条件下保存备用。Date 9Gansu Agricultural University一般 100克鲜花朵，可取得 2 3克纯花粉，结果树亩需花粉约 15克以上，以此收集花粉。（ 2）适宜授粉的时期多在开花后 4 48小时内授粉，以花开放 1小时以内授粉效果最好。一般应在花朵开放后 2 3天内完成授粉为宜。Date 10
