1、当前水禽规模化养殖传染病的防制 于学辉 博士西南民族大学禽病研究所 我国是水禽生产大国， 2005年据不完全统计，我国鹅和鸭肉产量 占世界总产量92.96%和 75.51%， 鹅存栏数 2.7亿只以上，屠宰量为 5.4亿只；鸭存栏数为 7.2亿只以上，屠宰量为 18亿只以上。 近几年来随着产业结构的调整，饲养水禽业的发展速度更快，但疫病也不断增加。 原有几种老的传染病如鸭瘟、雏鸭病毒性肝炎、小鹅瘟、蛋子瘟等几种病没有被消灭。 自 1985年之后出现的雏番鸭细小病毒病，水禽禽流感、水禽副黏病毒病、水禽出血性坏死性肝炎（呼肠孤病病毒感染）、浆膜炎（鸭疫里默氏杆菌病）等烈性传染病。 这些传染病均具有
2、 很高的发病率和死亡率，常造成巨大经济损失， 严重影响水禽业的健康发展。 由于多种传染病的发生，原来水禽病少、好养的格局，现发展成为 病多、生物预防制剂少、死亡率高、难养的局面。 要制订正确的、有效的防制措施，必须充分了解 每种传染病的流行特点及规律和正确的诊断， 充分认识到人类与病原微生物的斗争是长久的、永恒的、不停止的。 我国五十余年来，据不完全统计，动物病毒病新增 41种，其中有 7种为我国首先发现。 这些传染病中，从水禽患病种类可分为水禽（鸭鹅）共患传染病、鸭专有传染病、鹅专有传染病、番鸭专有传染病；从年龄可分为雏水禽病、雏 -仔水禽病、种水禽病；从微生物可分为病毒病、细菌病、霉菌病、
3、霉菌毒素中毒。患病种类分 （ 1）水禽共患传染病： 禽流感、副黏病毒病、小鹅瘟、鸭瘟、禽霍乱、大肠杆菌、蛋子瘟、沙门氏杆菌病、浆膜炎、曲霉菌病等。（ 2）鹅传染病： 鹅出血性坏死性肝炎、鹅瘟、鹅法氏囊病、霉菌性脑炎等。（ 3）鸭传染病： 雏鸭病毒性肝炎、坏死性肝炎（肝白点）、黄曲霉毒素中毒等。（ 4）番鸭传染病： 雏番鸭细小病毒病、番鸭坏死性肝炎（番鸭肝白点）等。从年龄分 （ 1）各种日龄水禽病： 禽流感、副黏病毒病、鸭瘟、鹅痘、曲霉菌病、黄曲霉毒素中毒、禽霍乱等。（ 2）雏水禽病： 小鹅瘟、雏鸭病毒性肝炎、雏番鸭细小病毒病等。（ 3）雏 -仔水禽病： 鹅出血性坏死性肝炎、鹅法氏囊病、鸭坏死性
4、肝炎、大肠杆菌病、沙门氏杆菌病、浆膜炎等。（ 4）种禽病： 蛋子瘟。从微生物分 （ 1）病毒病： 禽流感、副黏病毒病、小鹅瘟、鸭瘟、鹅出血性坏死性肝炎、鹅法氏囊病、鹅痘、雏鸭病毒性肝炎、鸭坏死性肝炎、雏番鸭细小病毒病等。（ 2）细菌病： 禽霍乱、大肠杆菌病、蛋子瘟、沙门氏杆菌病、浆膜炎等。（ 3）霉菌病： 曲霉菌病。（ 4）霉菌毒素中毒： 黄曲霉素中毒。一、传染病流行病学要点 （一）禽流感 1878年首先在意大利鸡群暴发流行，已有 129年历史，至今依然在全球不少国家流行造成危害。 H5N1亚型鹅高致病性禽流感从 1996年发生后， 在鸡、鹅、番鸭、肉鸭、蛋鸭、家养天鹅和家养野鸭等 不同日龄和品种流行发生。1.鹅： 雏鹅群发病率可高达 100%，死亡率也可达 95%以上；其他日龄鹅群发病率一般为 80-100%，死亡率一般为 60-80%；产蛋种鹅群发病率近 100%，死亡率为40%-80%。2.番鸭： 雏番鸭群发病率可高达 100%，死亡率为 90%以上，其他日龄番鸭群发病率和死亡率也可高达 90%。3.蛋鸭： 产蛋鸭群除发生严重减蛋外，有 10%左右死亡率，其他日龄鸭群死亡率为 30%-40%。4.肉鸭、家养野鸭、半番鸭： 死亡率为 30%-80%。 种鹅群、种番鸭群、种蛋鸭群、种肉鸭群一旦发生H5N1亚型高致病性禽流感，除死亡率外，出现减蛋或绝蛋。
