1、农业部优质农产品开发服务中心北京中园搏望科技发展有限公司2015年 8月全国种植业产品质量追溯系统培训目目 录录n 对对 “ 可追溯可追溯 ” 的认识的认识n 全国种植业产品质量追溯系统整体介绍全国种植业产品质量追溯系统整体介绍n 全国种植业产品质量追溯系统功能简介全国种植业产品质量追溯系统功能简介全国种植业产品质量追溯系统全国种植业产品质量追溯系统 “ 可追溯 ” 作为风险管理的新理念，最初是由法国等部分欧盟国家在国际食品法典委员会（ CAC）生物技术食品政府间特别工作组会议上提出的。 目的是一旦发现危害人类健康安全问题时，可按照从生产源头至最终消费各个环节所必须记载的信息，追踪流向，召回问
2、题食品，切断源头，消除危害。一、对一、对 “可追溯可追溯 ”的认识的认识市民只需在安装有二维码识别软件的手机上扫描一下农产品的条码，即可查询品种、产地、种植情况、产品检测等所有生产信息。小小条形码让你看到农产品的一生。贴上条码就相当于给农产品配上了 “身份证 ”，可以使农产品的来龙去脉一清二楚，让市民放心消费。 追溯在生活中的应用追溯在生活中的应用建立种植业产品质量追溯制度的必要性建立种植业产品质量追溯制度的必要性1、建立产品质量追溯制度是国家对食品安全提出的要求。 全国农业和农村经济发展第十二个五年规划 ： “探索并推广先进生产模式，扩大农产品质量追溯建设范围，提高农产品质量安全水平 ”。
3、全国种植业发展第十二个五年规划 ： “建立健全标准园 质量安全检测及追溯机制 ”。 农业科技发展 “十二五 ”规划 ： “继续开展园艺作物标准园创建，逐步建立可追溯体系，进一步提升园艺产品的品质与安全水平 ”。 全国现代农业发展规划 :”完善农产品质量安全风险评估、产地准出、市场准入、质量追溯、退市销毁等监管制度，健全检验检测体系。 ”.2、农业部将 “建立产品质量追溯制度 ”列入部里重点工作。 农业部关于贯彻落实 加快推进现代农业建设的实施意见 ： “建立农产品产地准出制 度，实施农产品质量安全全程可追溯管理制度 ”。 蔬菜产业发展规划 ： “健全质量追溯体系 ”专门一节。园艺作物标准园创建
4、 “五项全程质量管理 ”之一：质量追溯制度建立种植业产品质量追溯制度的必要性建立种植业产品质量追溯制度的必要性实现农产品质量安全责任可界定政府 :企业 提升企业管理水平和品牌形象满足的知情权和选择权企业 :消费者 :可追溯的主要作用可追溯的主要作用种植业追溯体系种植业追溯体系系统整体简介基地基地农户农户生产主体生产主体信息采集信息采集 数据中心数据中心信息查询信息查询生产单位主体备案市场查验标识追溯标识打印录入生产档案种植业追溯流程种植业追溯流程管理机构 WEB客户端系统整体简介企业贴标销售定制化溯源标签定制化溯源标签 系统整体简介手机查询：二维码识别软件手机查询：二维码识别软件 网站查询：网站查询： www.cqap-
