1、小 麦勤学如春生之苗，不见其增，日有所长；辍学如磨刀之石，不见其损，日有所亏。第一节 概 述一、小麦生产的重要性 小麦在我国的种植面积和产量仅次于水稻，是居第二位重要的粮食作物。 小麦籽粒营养丰富，蛋白质含量高，一般为 11 14，高的可达 18 20；氨基酸种类多，营养成分丰富，适合人体生理需要。麦胶蛋白和谷蛋白能使面粉加工制成各种食品，是食品工业的重要原料。二、生产概况 小麦在世界上分布极广。其中，欧、亚大陆和北美洲的栽培面积占世界总栽培面积的 90，非洲由于干旱小麦面积很少，赤道附近只能种在 3657米以上的高度。 世界栽培小麦主要是冬小麦，与春小麦的面积比例约为 3： 1。春小麦主要集
2、中在俄罗斯、美国和加拿大，约占世界春小麦总面积的 90。我国小麦生产的发展过程中国同世界主要农作物生产比较（ 2000年平均单产比较 ）（单位： kg/ha）（二）四川省小麦生产的发展 小麦是四川仅次于水稻的主要粮食作物。 目前，四川小麦的发展对策是，适当调减种植面积，优化小麦布局，逐步实现小麦生产产业化；大力推广优质高产品种，合理调整品种结构，建立简化高效的栽培技术体系，实现小麦的优质、高产、高效。一 小麦的温光反应特性一） 小麦的感温阶段与感光阶段1、感温阶段类型：1） 春性型： 0-12 ； 5-15 d2）半冬性型： 0-12 ； 15-35 d3） 冬性型： 0 7 ； 30 d4）强冬性型： 0 3 ； 40-45 d2、感光阶段类型：1）迟钝型： 8-12h ; 16 d(南方春性品种）2）中等型： 12h ; 24 d (半冬性品种）3）敏感型： 12h ; 30-40 d (冬性、北方春性品种）第二节 小麦栽培的生物学基础二）小麦温、光反应特性的指导意义1、引种 北种南引可能无法抽穗 南种北引早熟低产2、 确定播期 冬性早播利于增产春性早播易受冻害3、 确定合理的播种量 冬性强的分蘖力强，春性强的分蘖力弱。4、 确定高产水肥方案 适度增加水肥供应可延缓温、光反应时间，春化时间长分蘖增多，延缓光周期反应增加小穗小花数。
