[作物栽培学课件]-甘蔗.ppt

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1、甘 蔗 概 述 甘蔗栽培的生物学基础 甘蔗栽培技术 1概 述 甘蔗生产在国民经济中的地位 甘蔗生产概况 甘蔗的分类 一、甘蔗生产在国民经济中的地位 甘蔗是我国的主要制糖原料之一 甘蔗是轻工业的重要原料 甘蔗生产在农业生产中占有重要地位 二、甘蔗生产概况 世界蔗糖生产概况 全世界植蔗制糖的主产国有巴西、印度、古巴、墨西哥、中国、巴基斯坦、美国等国家。全世界每年生产食糖总产量约为 1.327108t(原糖值)。 我国甘蔗生产概况 中国是甘蔗的原产地之一。 2000年我国甘蔗栽培面积为 99.7万 hm2,居世界第五位;总产量为 79766kt,居世界第三位。 主要分布在长江流域以南的广西、云南、广

2、东、海南、台湾、江西、福建、四川、贵洲、湖南、浙江等省区。以广西、云南和广东的面积最大。 全国可划分 3个主要蔗区,即华南蔗区、华中蔗区和西南蔗区。 三、甘蔗的分类 甘蔗属禾本科甘蔗属植物。有 3个栽培种 和多个 野生种 。 同时在禾本科甘蔗亚族中还存在具有育种价值、与甘蔗属近缘的植物,如芒属、河八王属、蔗茅属、斑茅属等。 中国种 起源于中国。其特点是早熟,分蘖力强,根系发达,纤维多,糖分较高,耐粗放栽培,宿根性好,易抽侧芽及感染黑穗病和棉蚜虫。 热带种 又称高贵种,起源于南太平洋、大洋洲诸岛屿。特点是高产高糖,株大茎粗,纤维量低,皮软汁多,抗逆力差,分蘖力弱,根系不发达,宿根性差,易感染病虫

3、害。 印度种 主要分布在恒河流域和中国南方。特点是早熟,纤维多,糖分较高,耐瘠耐旱,耐粗放栽培,植株矮小,分蘖多,宿根性好,能抗萎缩病,易感染花叶病及黄条病,淀粉含量较高。 割手密 又称甜根子草。特点是早熟,根群发达,宿根性好,抗逆性特强,但糖分低,蔗汁少,纤维多,空心绵心多,易早开花。 大茎野生种 又名伊里安种,主要分布在伊里安、婆罗洲、新大不列颠及西里伯斯等地。特点是长势旺,有发达的地下茎,茎硬,抗螟虫及抗风力强,宿根性好,但糖分低,纤维多,易感黄条病、花叶病、根腐病等病害。 肉质花穗野生种 (或称食穗种 ) 2 甘蔗栽培的生物学基础 甘蔗的形态特征 甘蔗生长发育及其与环境条件的关系 甘蔗产量构成因素及其形成

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