精选优质文档-倾情为你奉上农业经营与管理 园艺农业：人类利用自然环境条件，依靠植物、动物以及微生物的生理功能，通过劳动强化和控制生物的生命活动的过程，以及获得社会需要的物质产品的社会生产部门。农业的本质：自然再生产与经济再生产相交织。农业的特点：第一：从农业的生产资料方面看1动植物有机体是有生命的“活机器”2土地是农业中最基本的生产资料3以太阳能为代表的自然力是农业中无法替代的自然资源第二：从农业生产过程看1生产时间与劳动时间的不一致，农业生产具有很强的季节性2农业生产在生产空间上具有分散性和地域性3农业生产各部门具有相互制约相互促进的作用第三：从农产品方面看1农产品是人们最基本的生活资料2农产品既是最终产品又是其自身的生产资料3农产品的供求弹性较小农业对国民经济的贡献1产品贡献（一是为全国人民提供食品；二是为轻工业提供原料）2市场贡献（来源与同其他部门的交换，包括提供给非农部门的食品和其他农产品，又包括农民购买日用工业品和农业生产资料）3要素贡献（提供资金，大量的劳动力和土地）4外汇贡献（增
