1、细胞中的元素、无机物、糖类、脂质（必修一） 第二讲一、熟记组成细胞的元素和作用二、 熟记水 、 无机盐 、 糖类、脂质 的含量 、存在形式、 作用三、掌握生物组织中物质的鉴定方法考纲呈现基础梳理 一、组成细胞的化学元素大量元素：微量原素：最基本元素：细胞鲜重中主要元素： 细胞中含量最多的元素：细胞鲜重中含量最多的元素：细胞干重中含量最多的元素：C H O N P S K Ca MgFe Mn Zn B Cu Mo CC H O N P SC H O N O C 1、 元素种类化合物 有机化合物无机化合物水无机盐糖类脂质核酸蛋白质（细胞中含量 最多 的化合物）（细胞中含量 最多 的有机物）2、组
2、成细胞的化合物的元素组成（ C H O）（ C H O ） （ C H O N ） （ C H O N P ）生物界与非生物界不同生物元素种类大体相同统一性体现生物界与非生物界不同生物元素含量相差很大体现差异性基础梳理 二、细胞中的水 的存在形式和功能自由水 结合水定义含量特点功能 细胞内的良好溶剂 参与生化反应 为细胞提供液体环境 输送营养物质和代谢废物 维持细胞的正常形态是细胞结构的重要组成成分流动性强，易蒸发，可参与物质代谢不流动，不蒸发，与其他物质结合95.5% 4.5%游离存在自由流动 与其他物质相结合基础梳理自由水和结合水在一定条件下可以相互转变二、细胞中的水 的存在形式和功能自由
3、水 结合水代谢加快 温度升高代谢缓慢 温度降低基础梳理 水与有关生理功能的关系生理 过 程 消耗水和 产 生水的生理 过 程和 场 所光合作用 消耗水：产 生水：有氧呼吸 消耗水：产 生水：ATP与 ADP的转 化消耗水：产 生水：与蛋白 质 糖原脂肪核酸的合成和分解消耗水：产 生水：光反应（类囊体薄膜）暗反应（叶绿体基质）第二阶段（线粒体基质）第三阶段（线粒体内膜）ATP的水解ATP的合成物质的水解物质的合成基础梳理 三、细胞中的无机盐1、无机盐的存在形式：2、无机盐的生理功能：（ 1）某些复杂化合物的组成成分。（ 2）维持细胞和生物体正常的生命活动。（ 3）维持机体的渗透压平衡和生物体内的酸碱平衡。离子形式Mg2+NFe2+CaCO3Ca2+Na+ Cl- K +缓冲物质构成叶绿素分子构成血红蛋白构成牙齿和骨骼浓度低会出现抽搐维持细胞外液的渗透压维持细胞内液的渗透压维持酸碱平衡
