专题2 细胞工程 2.1植物细胞工程 细 胞 工 程 应用的原理和方法 研究的水平 研究的目的 细胞生物学和 分子生物学 细胞整体水平 或细胞器水平 按照人们的意愿 来改变细胞内的 遗传物质或获得 细胞产品 概念 分类 植物细胞工程 动物细胞工程植物细胞工程的理论基础是： 植物细胞的全能性 植物细胞工程常用的技术是 植物组织培养 植物体细胞杂交 概念：细胞的全能性是指生物体的细胞具有使后代细胞形成 完整个体的潜能。 原因：是生物体的每一个细胞都含有该物种所特有的全套遗 传物质及发育为完整个体所必需的全部基因。 全能性高低： 受精卵胚胎干细胞生殖细胞体细胞 植物细胞动物细胞 2.1.1 植物细胞工程常用的技术植物组织培养 1、概念 植物组织培养就是在无菌和人工控制条件 下，将 离体的植物器官、组织、细胞，培养在人工 配制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其产生 愈伤组织、丛芽，最终形成完整的植株。 2、植物组织培养的条件 1）离体细胞、组织或器官 2）适宜的外界环境条件，例如无菌、适宜的温度 、湿度、光照等 3）培养基（一定的营养物质，激素） 植物组织培养的 培养基 无机营养成分：无机
