学校学生食堂管理制度汇编(共29页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上 高等学校学生食堂管理制度汇编目录第一章 管理人员岗位职责及制度 第一节 管理人员岗位职责 1、餐饮中心主任岗位职责 2、餐饮中心副主任岗位职责 3、会计岗位职责 4、出纳岗位职责 5、采购员岗位职责 6、保管员岗位职责 7、充值员岗位职责 8、值班经理岗位职责 9、食品卫生监管员岗位职责 10、食品添加剂管理员岗位职责 11、食品留样管理员岗位职责 12、餐具监督员岗位职责 13、夜间值班员岗位职责 14、送款员岗位职责 15、维修员岗位职责 第二节 管理制度 1、财务管理制度2、食品安全管理例会制度3、食品监督检查制度 4、食品采供管理制度 5、食品库房管理制度 6、职工宿舍管理制度