学校食堂食品统一配送服务(共6页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上学校食堂食品统一配送服务方案为进一步加强全县中小学校食品卫生安全管理,规范学校食堂食品原料采购管理,严防发生食物中毒或食源性疾病的发生,切实保障广大学生和教职员工的身体健康和生命安全,华坪县大成农副产品配送有限公司特制定本方案。工作目标:在全县统一要求框架下,以学校为单位,依照各学校实际,建立区域性的大宗食品原料统一配送机制并有效开展工作,以进一步规化全县中小学校食堂食品原料采购管理。促进全县中小学校食堂的规范化管理,确保学生在校就餐的安全、营养、价廉,促进全县中小学学生的健康成长。一、配送产品介绍:大米、食用油、面粉、鲜肉、蔬菜、调料、乳制品等其他品种。二、配送食品的内容及标准:1、大米必须符合GBl354-2009大米标准,取得食品生产许可证,具有产品检验报告,在保质期内,有QS 标志。2、食用油必须符合GBl5352003标准(大豆油) ,取得食品生产许可证,具有产品检验报告,在保质期内,有QS 标志。3、面粉必须符合GBl35586标准,取得食品生产许可证,具有产品检验报告,在保质期内,有QS 标志。

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