下面是大家常用家用洗涤剂: 问题1： 古代的人用什么东西洗涤衣物？草木灰浸出液：主要成分是K 2 CO 3 近代，由于Na 2 CO 3 的大规模生产，人们就改用纯度较高的碳酸 钠来代替草木灰用来洗涤物品。 而肥皂被广泛的使用则是19世 纪以后的事。馒头和面包在配料上有什么区别？ 问题2： 馒头：小麦粉、水、酵母 面包：小麦粉、水、酵母、泡打粉 泡打粉 泡打粉成分：明矾、碳酸氢钠、碳 酸氢铵、酒石酸、香兰素等 二、碳酸钠和碳酸氢钠 1、物理性质 【实验】展示样品Na 2 CO 3 NaHCO 3二、碳酸钠和碳酸氢钠 1、物理性质 均为白色粉末状固体 【问题】碳酸钠和碳酸氢钠能否溶于水？ 【实验】碳酸钠和碳酸氢钠各称取0.8g，并 分别加入5mL蒸馏水。溶于水的温度变化二、碳酸钠和碳酸氢钠 1、物理性质 均为白色粉末状固体 碳酸钠溶于水明显放热 原因：Na 2 CO 3 10H 2 O Na 2 CO 3 10H 2 O（放热反应） 【练习】书写碳酸钠和碳酸氢钠溶于水的电 离方程式。 Na 2 CO 3 2Na CO 3 2 NaHCO 3 Na HCO 3 从化学式来看，它们都属于盐，
