精选优质文档-倾情为你奉上食品生产经营卫生许可项目指南事项名称食品生产经营卫生许可事项类别行政许可事项办事依据中华人民共和国食品卫生法受理机构区政务中心卫生局窗口决定机构区卫生局办理条件1、具备食品卫生法律法规规章及卫生标准、卫生规范规定的生产经营场所和条件，经过卫生行政部门组织的现场审查，符合卫生要求；2、食品生产经营者自身卫生管理组织健全，制定与其食品生产经营活动相适应的卫生管理制度，配备专职或兼职的并经过培训合格的卫生管理员；3、食品生产经营人员和直接为顾客服务的餐饮服务人员按规定进行了预防性健康检查与卫生知识培训，取得健康证明和培训合格证书；4、食品生产加工企业具备相应的产品卫生质量检测能力的自检机构或者委托经省级卫生行政部门确认的食品卫生检验机构，进行了批次检验；5、建立有食品原料采购索证制度和食品购销台帐，食品生产原料、生产加工工具和有关用品符合相应的卫生标准要求。申请材料食品生产经营单位申报卫生许可证时应提交下列资料，并按顺序装订成册
