酒店基层管理人员培训教材(共4页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上基层管理人员培训教材第一节 基层管理者 我们是谁？ 在组织结构和管理体制中，通常采取的是四级管理体制和垂直领导的方式，这四级管理体制包括： 高层（总经理、副总经理等）、 中层（部门经理、经理助理）、 督导层（领班、主管）、 员工层。一、基层管理者的定义：基层管理人员是通过有效地安排和使用员工来提高自己的业绩。 二、基层管理者的角色定位？1、训导员比上层管理人员花更多的时间去指导员工的工作；2、执行和落实者领班、主管是度假村行政工作、接待服务工作的执行、落实者。度假村工作千头万绪，最后都要到这一级来贯彻、执行、落实。3、领导者率领下属员工步调一致，达到目标； 4、操作者还须在直接为客人服务，并起到带头示范的作用；5、度假村员工素质的体现者人领班、主管的素质，直接反映着企业的整体素质和经营管理水平，常言说得好“强将手下无弱兵”； 三、基层管理人员的权限：权限：n 所谓权限就是权力的范围。n 权限包括：权力