第二节结球甘蓝 第二节结球甘蓝 结球甘蓝别名洋白菜、卷心菜，十 字花科芸薹属甘蓝种中顶芽或腋芽能形 成叶球的一个变种，为二年生草本植物 ，起源于地中海至北海沿岸，由不结球 野生甘蓝演化而来。结球甘蓝适应性强 ，产量高，易栽培，耐贮运。其产品营 养丰富，在世界各地均有栽培。 Cabbage 退出本节第二节结球甘蓝 第二节结球甘蓝 一、品种类型 二、生物学特性 三、栽培季节和茬次安排 四、栽培技术一、品种类型 一、品种类型 （一）尖头型 （二）圆头型 （三）平头型（一）尖头型 叶球小，呈牛心 形。叶片长卵形，中 肋粗，内茎长。适于 春季栽培，一般不易 发生先期抽薹，多为 早熟小型品种。整个叶球呈圆球 形或高桩圆球形。外 叶少而结球实，冬性 弱，春季栽培易先期 抽薹，多为早熟或中 早熟品种 。 （一）圆头型叶球顶部扁平， 整个叶球呈扁圆形。 抗病性较强，适应性 广，耐贮运，为中晚 熟或晚熟品种 。 （一）平头型二、生物学特性 二、生物学特性 （二）生长发育周期 （三）对环境条件的要求 （一）形态特征（一）形态特征 根 茎叶 花 果实与 种子 直根系。根系再生能力强。主要根群分布在 30cm土
