精选优质文档-倾情为你奉上 2012级酒店管理专业人才培养方案一、专业名称酒店管理二、教育类型及学历层次教育类型：高等职业教育学历层次：大专三、入学要求条件高中毕业或同等学力者（职高、中专、技校毕业生）四、学制三年五、培养目标本专业面向旅游酒店业，为高星级酒店、高档餐饮连锁、会议中心和高级会所等单位，培养热爱酒店管理事业，德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和创新精神，掌握酒店管理专业基础理论知识，具备一定的服务技能和管理能力，从事现代旅游酒店业的管理工作的高端技能型人才。六、职业面向及职业能力要求（一）职业面向主要就业单位：高星级商务酒店、高级度假酒店、高档餐饮连锁、会议中心、高级会所等。主要就业部门：1.酒店前厅、客房、餐饮、娱乐等业务部门的服务与管理岗位。2.酒店行政、财务等职能部门的服务与管理岗位。3.酒店开业筹备、市场营销、人力资源管理等工作。从事的主要工作岗位：就业职业领域工作岗位初始岗位发展岗位群预计达到中层管理岗位的平均获得时间高星级商务酒店、高级度
