中式面点试题及答案(共43页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上中式面点师初级理论复习题单项选择1. 社会公德、家庭婚姻道德和(D)这三种道德构成社会的全部道德内容。 A、行为道德 B、国家公德 C、科学道德 D、职业道德2. (B)、爱人民、爱劳动、爱科学和爱社会主义是社会主义道德建设的基本要求。 A、爱民族 B、爱祖国 C、爱和平 D、爱团结3. 社会舆论判断善恶的依据是(D)。 A、传统习惯形成的善恶观 B、社会进步之后形成的新的善恶观 C、集体的利益观 D、传统习惯形成的善恶观和社会进步后形成的善恶观4. 职业道德是人们在特定的( B)中所应遵循的行为规范的总和。 A、社会活动 B、职业活动 C、岗位活动 D、企业活动5. 下列法律与烹饪人员从事的工作没有密切关系的是(C)。 A、劳动法