精选优质文档-倾情为你奉上班级 姓名 学号 使用时间:2013年 月 日 计划 专题四 化学与社会发展4.3化学物质与健康(2013年版)【中考导航仪】中考说明了解某些元素(如钙、锌、铁等)对人体健康的重要作用。了解对生命活动具有重要意义的有机物(如糖、淀粉、油脂、氨基酸、蛋白质、维生素等)。知道某些物质(如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等)有损人体健康,认识掌握化学知识能帮助人们抵御有害物质的侵害。初步学会化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。解读考纲围绕考纲我们应掌握如下要点:记住微量元素的种类及其作用;知道淀粉、油脂、蛋白质、维生素是有机物;认识葡萄糖、淀粉和油脂是重要的营养物质,是维持生命活动和人们从事各种活动所需热量的主要来源。了解蛋白质和氨基酸的关系,知道蛋白质是分子结构复杂的高分子化合物,通过简单实验了解蛋白质的一些性质特征,了解蛋白质的营养作用。知道几种人们熟知的维生
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