食堂五常法管理实施方案(共6页).doc

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资源描述

精选优质文档-倾情为你奉上余杭区南湖幼儿园食堂“五常法”管理的实施方案一、指导思想:为了进一步提高幼儿园食堂的管理水平,更好地为全园师生服务,确保师生的就餐安全,我园决定食堂从2014年3月起正式全面推行“五常法”管理,通过推行“五常法”管理,提升幼儿园食堂卫生自身管理水平,改善幼儿园食品卫生状况,消除幼儿园食品卫生安全隐患,有效预防食源性疾病的发生。增加食品卫生安全度,造就安全、明朗、舒适的工作环境,激发员工的团队意识,从而提高师生就餐的安全度、满意度。保障广大学生和教职员工就餐的安全。“五常法”即“常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律”的管理模式,是一种原理简单、具体实用、效果明显、科学有效的现场管理方法。以学习推行“五常法”管理为载体,促使“工作常组织,天天常整顿,环境常清洁,事物常规范,人人常自律”,养成注重细节、做事讲究的良好习惯,强化基础管理,提升职工素养,营造一流环境,树立和谐形象。二、组织领导为确保食堂“五常法”管理工作的顺利推进,幼儿园成立“五常法”管理领导小组,其成员如下:组 长:叶香梅 副组长:王筱婷、宋芳成

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