精选优质文档-倾情为你奉上宴会推广方案要求一、制定宴会任务及激励政策1、管理层按照级别或分管职责制定宴会营销任务,并制定相应的激励政策。激励政策不能超过实收金额的1.5%。人人头上有指标,团队运作宴会。参与的员工越多,成果也就越多。基层员工的政策要制定妥善。既然是核心运营项目,就要体现人力的集中性。2、围绕宴会顾客的核心需求和一级痛点制定针对于宴会顾客、针对于竞争对手的宴会营销政策(含优惠政策)。核心解决:痛点:顾客感觉占了大便宜(优惠措施);顾客感觉你与众不同(差异化)。占便宜就是我们推出的宴会优惠措施,但仅仅是优惠还不足以让顾客一定选择我们,所以要同时具备差异化的措施,如免费试吃、达到什么消费送钻戒或苹果6手机(各店根据消费水平可定制物品,但这个物品一定是顾客有强烈需求的)、成本价酒水饮料(真成本,要比超市低10%)等等。需求:面子。除了环境和菜品外,我们要给予参加宴会的客人带走联络的东西,一方面要让主家有面子,另一方是实现我们的宴会推广。带走的东西可以是代金券,也可以是一张优惠卡(比如一张七折散单优惠卡)。一定要营造口