1、1设施黄瓜土传病害防控技术规程地方标准编制说明一、工作简况：1、任务来源（1）产业背景近年来我省设施蔬菜一直保持旺盛的发展势头，其种植面积不断扩大，从 1999 年全省设施栽培面积 38.9 万亩，总产值 34.17 亿元，到 2005 年设施蔬菜栽培面积 127.9，产值 90.8 亿元。2009 年陕西省政府决定投资 2.5 亿元发展 20 万亩，利用 4 年时间即到 2012 年再发展设施蔬菜 100 万亩。2017 年的最新统计数据显示，全省现在设施蔬菜面积已发展到 280 万亩，产值近 300 亿元。黄瓜目前是设施栽培面积最大的蔬菜种类，占设施蔬菜栽培面积的 30%左右，设施黄瓜栽培
2、仍以节能型日光温室和大中塑料棚为主体，分别占设施蔬菜栽培面积的 19.9%21.7% 、65.5%72.8%。设施蔬菜在我省质量效益型农业发展和菜篮子工程建设中起着极为重要的作用，现已成为陕西继苹果之后农村又一重要支柱产业，有效转移农村剩余劳动力，增加农民收入，提升消费者生活水平，促进社会主义新农村建设，构建和谐社会主义具有重要作用。（2）土传病害危害严重然而，随着设施蔬菜种植面积的增加，连作年限的延长，病虫发生日趋严重。特别是随着连作栽培时间的延长，根系自毒产物增多，2抵抗力下降，使土传病害的为害成为生产上的突出问题，严重影响蔬菜的产量和质量。尤其是根结线虫、根腐病、蔓枯病等土传病害已成为设
3、施栽培黄瓜减产和品质变差的重要生物灾害，在这些病害当中，除黄瓜霜霉病等极少数病害是借助气流和人们的农事活动从温室外面传入外，而绝大多数真菌性、细菌性病害和部分病毒性病害，都是在土壤中或借助病残体在土壤中越冬传播为害，如根结线虫病、黄瓜根腐病、蔓枯病、猝倒病、立枯病、枯萎病、疫病等其病菌。这些病害的初次侵染，几乎都是来自温室内的土壤。（3）防治技术缺乏连作提供了根系病原菌赖以生存的寄主和繁殖场所，遗留在土壤内的蔬菜残体上病原菌长期积累，使土传病害加剧发生。防治主要应用化学药剂，特别是近几年来大量使用土壤杀菌（线虫）剂，使土壤中病原菌及线虫的拮抗菌数量锐减，加重了土传病害的发生。一方面是防治效果不
4、佳，另一方面造成环境污染，防治技术不具有可持续性，缺乏有效的综合防治技术，在棚室蔬菜栽培中土传病害暴发成灾，造成毁灭性危害，有些菜农弃棚不种，或改种大田作物，严重制约陕西设施蔬菜可持续发展。因此，为了实现设施蔬菜安全、高效、无害化生产，迫切需要制定出“ 设施黄瓜土 传病害防控技 术规程” ，便于指导黄瓜土传病害的防控技术推广应用。2、标准制定基础3项目组后承担国家支撑计划项目“丘陵沟壑区高效农业生产关键技术集成与示范”（2011BAD31B05-04），中科院 项目“西部城郊生态涵养高效农业模式研究与示范”（2014BAD14B06 ），陕西省科学院项目“ 现代农业 技术集成与示范 ”（201
5、0k-01）、陕西省科技厅项目“ 设施蔬菜安全生产关键技术研究与无公害标准制定”（ 2010NKC-04），“ 设施绿色食品蔬菜安全标准化生产技术示范与推广”（ 2009TG-06）等科研项目，在 项目实施过程中先后进行了设施蔬菜不同品种对根结线虫抗病性研究、不同土壤环境调控措施对根结线虫、根腐病等土传病害的防治效果研究、土壤生物熏蒸、土传病害流行因素等研究内容，于 2015 年初步完成了设施黄瓜土传病害防控技术规程的草稿，并于 2016 年获得陕西质量技术监督局第一批地方标准制修订计划立项。本标准主要起草人，张锋，中国科学院西北生物农业中心，副研究员，享受国 务院特殊津贴专家，长期从事设施蔬
6、菜病虫绿色防治研究工作，主持课题 5 项，参加国家及省部级课题 8 项，获省部级科技成果二等奖 3 项，三等奖 2 项，参与“设施蔬菜根 结线虫防治技术标准、设施蔬菜番茄、辣椒病虫绿色防治技术规程” 等十余项陕西地方标准的制定，发表研究论文 60 余篇。3、主要工作过程2016 年由陕西省生物农业研究所向陕西质量技术监督局提出申请的设施黄瓜土传病害防控技术规程获得批准立项。2018 年 10-11月，对标准初稿进行意见征询和论证，经项目组外 13 位省内专家（见4表 1）仔细审阅，在 2 个专业合作社进行田间验证后，共提出了 15 条修改意见，通过进一步查阅资料和讨论，采纳了其中的 11 条。
7、部分采纳及未采纳的处理意见在附件 4 中进行了具体说明。2018 年 11 月项目组召开了编制人员参加的讨论会，对标准初稿进行修改和完善。表 1 “设施黄瓜土传病害防控技术规程” 意见征询专家名单序号 姓 名 职称 从事专业 工作单位1 杨兆森 研究员 植物保护学 渭南市农技中心2 问亚军 高级农艺师 园艺学 渭南市农科所3 赵增寿 高级农艺师 园艺学 渭南市农科所4 赵晓民 高级农艺师 蔬菜学 渭南市农技中心5 梁 燕 教 授 蔬菜育种 西北农林科技大学6 景炜明 研究员 园艺学 宝鸡市农科院7 吴婉莉 研究员 蔬菜学 咸阳市农科院8 贺志军 高级农艺师 园艺学 延安市农科所9 孟夏丽 高级
8、农艺师 植物保护 澄城县园艺站10 侯丹英 高级农艺师 蔬菜学 商洛市农科所11 苏小记 高级农艺师 植物保护学 陕西省植物保护工作总站12 田成山 高级农艺师 植物保护学 陕西中科万家农业有限公司13 郝平琦 高级农艺师 植物保护学 渭南市农技中心4、起草组成员及其所做的主要工作5项目承担单位陕西省生物农业所及时成立了成员为 8 人的标准制定工作小组，明确任务分工，制定编写要求，统一思想，规划工作思路，为标 准制定建立了组织保障。标准制定成员有张锋、任平、李英梅、赵伟 、洪波、付博、刘晨、常青、雷 红、陈志杰、张淑莲等。具体见表 2。表 2 地方标准编写小组成员序号 姓名 职称 承担的主要工
9、作1 张锋 副研究员负责人主编人2 任平 副研究员 数据整理、资料收集3 李英梅 副研究员 土壤环境调控对土传病害的防控4 赵伟 高级农艺师 土壤养分与土传病害发生关系5 洪波 副研究员 品种抗病性评价6 付博 助理研究员 各个试验区数据收集整理7 刘晨 助理研究员 土壤熏蒸技术试验8 常青 助理研究员 棚室种植模式与土传病害发关系9 雷红 研究员 防治技术推广10 陈志杰 研究员 土传病害调查11 张淑莲 研究员 熏蒸技术试验二、标准编制原则和确定标准主要内容1、标准编制原则6（1）以符合国家及地方相关法律、法规的规定为原则；（2）以符合已经颁布的国家及行业等相关标准为原则；编写过程遵循 G
10、B/T 1.1-2009 标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构和编写所规定的编写规则。（3）实用性原则本标准立足于适宜陕西日光温室、塑料大棚等不同设施类型应用的黄瓜主要土传病害病综合防治技术最新技术成果。本标准内所涉及的技术措施、抗病品种选择、轮作、土壤熏蒸技术、成株期化学药剂的剂型与浓度等技术指标均经过试验验证，数据来源可靠。本标准的颁布、 实施、 应用以休闲期土壤处理、培育无病壮苗等非化学防治的技术措施为优先选择，实施以高效、低毒、低残留化学农药防治为辅的防控措施，优化施药方式，促进设施蔬菜产业的可持续发展。（4（先进性原则本标准的制定，即立足于陕西设施蔬菜生产的实际需求，又融入当前先
11、进的、科学的操作手段，从休闲期病土处理到成株期的病害防控，均为国内领先技术，体现了技术的先进性。（5（生态安全原则本标准对黄瓜土传病害的防治策略以预防为主，技术措施以合理轮作、休 闲期病土处理、培育无病壮苗等切断土传病害传播途径、采用深沟高畦栽培、隔沟交替灌水，减轻土传病害的发生等绿色防控技术，并采用生物防治与高效、低毒、无残留或低残留化学美女农药进行土传病害防控，对生态环境安全、对蔬菜质量有保障。 72、标准主要内容按照国家标准和行业标准的格式，设施黄瓜土传病害防控技术规程内容包括范围、规范性引用文件、术语与定义、综合防控技术、附录共 5 部分。都是在查阅国内外文献资料的基础上，结合陕西黄瓜
12、土传病害发生和防治实际，首次编写而成，主要创新点如下：（1）在术语和定义部分，对设施黄瓜土场病害的特点、种类、土壤次生盐渍化、水肥管理等技术指标进行了定义。（2）在综合防治技术部分，规定土传病害防治原则、农药使用要求，以预防为主、防治为辅的指导思路。结合休闲期、育苗阶段、定植生长阶段等以土壤处理为主，从科学轮作、品种选择、无病壮苗培育、休闲期土壤处理等防治技术措施的技术关键点进行了规范三、试验验证本标准主要内容是在多年实践经验的基础上，结合本项目组近年来在实施丘陵沟壑区高效农业生产关键技术集成与示范”（2011BAD31B05-04），中科院项目“西部城郊生态涵养高效农业模式研究与示范” （2
13、014BAD14B06），陕西省科学院 项目“现代农业技术集成与示范”（ 2010k-01）、陕西省科技厅项目“ 设施蔬菜安全生产关键技术研究与无公害标准制定”（ 2010NKC-04），“ 设施绿色食品蔬菜安全标准化生产技术示范与推广”（ 2009TG-06）等科研项目的实践中，不断总结出来的。经在渭南大荔县、咸阳泾阳县、西安鄠邑区等设施蔬菜主产区试验验证，防治试验示范，试验验证的准确度较高，可靠8性、稳定性较好， 实际推广取得了明显的经济效益、社会效益和生态效益，受到了应用单位和广大菜农的普遍好评，可以作为共性技术，形成规范，指导生产实践。1、土传病害流行因素调查1）根结线虫流行因素的调查
14、（1）与种植模式的关系研究结果表明，棚室蔬菜轮作种植模式与根结线虫病的发生及危害密切相关( 表 1)。由表 1 可以看出，同一种蔬菜连茬种植不论其发病株率还是发病程度均重于不同种类（科）蔬菜轮作种植模式。感病的不同科蔬菜之间轮作其发病株率和发病程度明显重于与抗病蔬菜作物轮作模式。可见，不合理轮作也是蔬菜根结线虫病的发生及危害逐年加重的原因之一。（2）与蔬菜作物种类的关系研究结果表明，人工接种南方根结线虫对不同种蔬菜的危害性明显不同。高度敏感极易发病的蔬菜有黄瓜、厚皮甜瓜、番茄、茄子、芹菜、冬瓜、苦瓜、丝瓜、生菜、莴笋；中度敏感的蔬菜有菠菜、菜豆、胡萝卜、茴香、花椰菜、大白菜、小白菜；比较 抗、
15、耐病的蔬菜有辣( 甜)椒、甘蓝等。较抗病蔬菜有葱、大蒜、韭菜、 萝卜、芦笋等。在同一 发病程度的情况下对蔬菜的危害性（产量损失）大小依次为厚皮甜瓜黄瓜豆类番茄茄子甘蓝辣椒小青菜韭菜葱。明确根结线虫病的寄主植物的种类及对不同种类蔬菜的嗜好性，对确定9合理轮作倒茬模式提供了理论依据。因此，黄瓜与韭菜或大葱轮作或间作，可减轻减轻土传病害的发展。表 1 棚室种植模式与根结线虫发生及危害的关系种植模式 调查棚数 调查蔬菜 种类 平均发病株率% 病情指数越冬茬黄瓜秋延黄瓜越冬茬黄瓜 28 黄瓜 75.1 28.9越冬茬黄瓜秋番茄越冬茬黄瓜 19 黄瓜 66.2 24.1越冬茬黄瓜葱越冬茬黄瓜 23 黄瓜
16、59.8 15.8越冬茬黄瓜甘蓝越冬茬黄瓜 16 黄瓜 71.3 26.9越冬茬黄瓜西葫芦越冬茬黄瓜 17 黄瓜 73.6 27.5越冬茬黄瓜葱越冬茬番茄 18 番茄 51.2 13.8越冬茬黄瓜葱越冬茬茄子 20 茄子 49.5 12.5越冬茬黄瓜葱越冬茬西葫芦 23 西葫芦 58.7 23.2越冬茬黄瓜秋延辣椒越冬茬辣椒 26 辣椒 58.9 15.2越冬茬黄瓜秋延辣椒越冬茬番茄 21 番茄 59.1 17.5越冬茬黄瓜秋延辣椒越冬茬豆角 22 豆角 62.4 23.6越冬茬黄瓜秋延辣椒越冬茬番茄 24 番茄 49.1 15.5越冬茬黄瓜玉米越冬茬黄瓜 23 黄瓜 68.7 23.8越冬茬
17、黄瓜玉米越冬茬番茄 24 番茄 62.1 19.2越冬茬黄瓜四季豆越冬茬黄瓜 21 黄瓜 69.8 26.8越冬茬黄瓜小青菜越冬茬黄瓜 25 黄瓜 54.5 21.6越冬茬黄瓜大蒜越冬茬黄瓜 20 黄瓜 51.2 16.2越冬茬黄瓜休闲越冬茬黄瓜 18 黄瓜 68.2 22.9（3）与土壤连作年限的关系研究结果表明，棚室连作种植年限的长短与蔬菜根结线虫病发生呈显著的正相关。由（表 2）看出，不论健苗病土处理还是病苗健土处理，其发 病程度均随棚室土壤连作种植年限的延长依次加重。其原因可能是连作年限越长土壤环境越有利于蔬菜根结线虫病的发生。另外，病苗健土处理的发病程度明显重于健苗病土处理，说明栽植
18、健苗对防治该病具有重要作用。在大田调查研究结果发现，蔬菜根结线虫病一般在种植 45 年以后的棚室发生严重，与盆栽试验研究结果10基本一致。表 2 土壤连作种植年限与根结线虫病发生的关系健苗病土处理 病苗健土处理连作年限发病株率 % 病情指数 发病株率 % 病情指数1年 100 5.2a 100 7.9a2年 100 5.9a 100 8.3a4年 100 29.8b 100 34.6b8年 100 37.6c 100 42.1c11年 100 43.5c 100 53.1dCK 100 5.1a 100 5.9a2）黄瓜根腐病流行因素调查 （1）与土壤连作年限的关系研究结果表明，棚室土壤连作种
19、植年限与黄瓜根腐病发生呈显著的正相关，即黄瓜根腐病随棚室土壤连作种植年限的延长发病依次加重。如连作 1、2、4、8、11 年，黄瓜根腐病 发病株率分别为0、2.8%、7.5%、16.8%、28.6%。大田调查研究结果与小区试验研究结果基本一致。其原因是黄瓜根腐病是土传病害，病原菌在土壤中越冬或过夏，度 过寄主中断期，因此连作年限越长黄瓜根腐病病原菌的积累越多，从而导致土传病害发生加重。（2）与种植模式的关系研究结果表明，棚室蔬菜轮作种植模式与温室黄瓜根腐病的发生及危害密切相关。由(表 3)可以看出，同一种蔬菜连茬种植根腐病的发病株率均重于不同种（科）蔬菜种植模式。感病的不同科蔬菜之间轮作其发病株率明显高于与抗病蔬菜作物轮作模式。结果表明，不合理轮作也是温室黄瓜根腐病害发生及危害逐年加重的原因之一。
