精选优质文档-倾情为你奉上库管工作流程一、 日工作流程1、 蔬菜单据每日早上厨房验收完蔬菜单据，库管应及时与店方联系索要当日蔬菜配送单据（二连），在库存系统中入库后（门店后台库存管理收货管理编制采购入库单审核），交至财务审核人员。2、 库存检查与补充叫货每日应检查库房，核实各库房库存（如当日单据已录完且确保无误，在系统中的库存即为当前库存）（报表中心库存报表存货查询仓库选择查询），确保必备日常用品无缺货，若有缺货，及时向供货商发布要货单（供货商汇总表详见附件），并确认送货时间，提前安排。3、 收货入库供货商送到货，应第一时间验收货品的质量和数量及保质日期，确认无误后，方可收入库房。如有质量问题，及时退回换货，并确定下次到货时间，以不影响店面正常运营。如供货商出现断货，及时与店方使用方主管沟通，及时采取补救措施。收货验货后，在系统中录入入库单（门店后台库存管理收货管理编制采购入库单审核）。4、 门店叫货单处理（门店要货详见附件）在叫货日（周二、周六）下午，待各门店要货人员发布要货单后，开始收集统计工作。首先，跟各
