1、人体所需要的七类营养物质 2、这几类营养物质都能够直接被吸收？ 3、不能直接吸收的营养物质要怎么办呢？ 蛋白质、淀粉、脂肪、矿物质、维生素 、粗纤维、水 蛋白质、脂肪和淀粉是不能直接被吸收的 那就要先经过消化过程1、消化： 食物在消化道内 分解为可吸收营 养物质的过程 一、消化系统的组成 2、消化道的组成 由口腔、咽、食 管、胃、小肠、 大肠和肛门所组 成的一条通道3、消化腺的 种类和分布 唾液腺 胃腺 肠腺 肝脏 胰腺消化系统 消化道： 消化腺 口腔、咽、食管、胃、 小肠、大肠和肛门 唾液腺： 可产生唾液 胃腺：可产生胃液 胰脏：分泌胰液 肠腺：分泌肠液 肝脏：最大的腺体， 分泌胆汁。二、食物的消化过程 1、食物在口腔中的消化：认识牙齿 门齿 切割 犬齿 撕裂 臼齿 研磨牙齿切割、研磨 舌头的搅拌 与唾液混合 过程 物理性变化：这个过程没有新的物质生成 1、那么口腔内会不会发生化学性的变化 呢？ 有新的物质生成的变化叫做化学性变化当我们细嚼馒头（馒头是淀粉类物质）的时 候会感觉到甜味，这个甜味是从哪里来的？ 细嚼馒头的过程中可能产生了新的 物质 实验： 1、取两支试管分别加入2m
