品读释疑 结构主旨 课堂拓展 当堂检测 第 第 二 二 课时 课时 中国美食 绿色圃中小学教育http:/www.LSPJY.com 绿色圃中小学教育http:/www.LSPJY.com 11.有感情地朗读课文。背诵自己喜欢的部分。 2.理解词语意思。（重点） 3.通过介绍中国美食，激发学生对中国美食的热爱和赞 美之情。（难点） 2通过上一节课的学习，我们已经初 步理解了课文内容，为了更深入地理解课 文，老师送给大家一把金钥匙，这就是核 心问题和串珠问题。让我们带着这些问题 理解课文。u 核心问题： 本文介绍了中国美食的哪几种烹调方法？ u 串珠问题： 1.一读：读课文，说一说本文介绍了哪些中国美食。 2.二思：说说你最熟悉的烹调方法及用这种方法做成的 美食。本文介绍了中国美食的哪几种烹调方法？ 边听 边想 听录音回顾课文 绿色圃中小学教育http:/www.LSPJY.com 绿色圃中小学教育http:/www.LSPJY.com这一行介绍了中国美食哪些烹调方法？ 这一行介绍了中国美食中三种烹调方法：凉拌、煎 、红烧。 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子仿写 写出几个和“凉拌菠菜”类似的
