1、通识教育选修课选课手册（上册）教务处二 一四年十二月I目 录一、通识教育选修课选课规则 1二、通识教育选修课选课操作步骤 2三、部分网络共享通识课程及教师介绍 51、翻译有“ 道” 52、走近核科学技术 63、生命科学导论 74、健康膳食解码 85、大学生创业基础 96、演讲学 107、20 世纪西方音乐 11四、部分通识教育选修课课程介绍及教师介绍 121、西方文明溯源（希腊罗马神话欣赏） 122、计算思维导论 143、计算机网络基础 164、Office 办公软件与应用 185、网页设计与制作 206、多媒体应用技术 227、大学生生命安全素养 248、礼仪与社交艺术 259、中国旅游文化
2、 2610、日常生活中的机械学 2711、巨人传与巨人的时代 2812、文艺复兴时期的英国文学 3013、剪纸和民间美术鉴赏 3114、道家文化与现代文明 3215、管理学 3316、高等数学文化欣赏 3417、数学趣谈 3518、走进电气电子信息世界 3619、食品营养与安全 37II20、环境保护与人体健康 3821、纳米世界的科学与艺术 3922、歌剧经典片段赏析 4023、化学与化妆品（化学与美容） 4124、话说民以食为天 4225、基因的奥秘 4326、中外戏剧名作赏析 4527、农产品市场分析与营销管理 4628、食品添加剂与食品安全 4729、批判性思维 4830、欧洲文化入门
3、 4931、人体健康科学 5032、大学生人格教育 5133、魏晋风度与中国文化 5234、物理学欣赏 5335、社会心理学 5436、音乐基础与欣赏 5537、中外音乐名剧赏析 5638、建筑美学 5739、膳食平衡与自我保健 5840、工程技术发展概论 5941、饲料与肉蛋奶品质 6042、现代生活与化学 6243、材料科学与人类文明 6344、揭秘金融 6645、趣味隐写术与密码术 6846、清代前期的中日关系与日本文化的成熟 6947、聚焦西方文化生活 7048、膳食平衡与自我保健 7149、生活常见伤害救助及康复指导 7250、舌尖上的健康科学 7351、广告与现代生活 7552、建
4、筑工程与未来发展 761一、通识教育选修课选课规则1、通识教育选修课程包括校内通识教育选修课和东西部课程共享联盟提供的“ 网络共享通 识课程” 。通 识教育选修课模块由学校统一制订并负责实施，本科生在校期间应获得 10 个以上通识教育选修课程学分（其中必须含 2 学分的信息技术课程），每名学生每学期最多只能选一门（一门课程一般为 32 学时，2 学分）课程。2、选修东西部课程共享联盟提供的“网络共享通识课” 的学生需有联网的 P，或ndroid 或 IOS 系统的智能手机。3、通识教育选修课程分为自然科学（A）、人文社科（ B）、工程技术（C ）和 艺术 体育（D）四个类别。获得理、工、农类学
5、位的学生应在B、D 类至少修 满 4 学分； 获得经、管、文、 艺术类学位的学生应在A、C 类至少修 满 4 学分。4、各学期学校提供一定数量的通识教育选修课供学生自由选择，具体课程见教务处网站公告。同一门课程有多位教师开设的，可根据课程和教师介绍情况选择相应的课堂。5、学生只能选择所在校区的课程，不能跨校区选课。6、中外合作项目的专业，按照中外合作人才培养方案执行，不参加通识教育选修课选课。7、所有参加选课的学生都应该在教务处规定的时间内选课，超过选课时间没有选课的，一律不进行补选，如因课堂人数不足等原因需进行改选的，按教务处通知时间完成改选。2二、通识教育选修课选课操作步骤第一步、用户登录
6、点击学校主页左下角的 “教务管理”进入以上登录界面，请输入自已的学号与密码（初始密码与学号相同），点击登录按钮进入系统，如下图。然后点击“ 信息维护”下拉菜单中的“ 密码修改” 菜单进行个人密码修改。第二步、选课鼠标拖动至“网上选课 ”菜单，出 现如下图下拉菜单。3点选全校公选课选课，系统会显示出 19 门通识教育选修课程。学生首先选择好课程归属（课程类别），上课时间或上课校区（系统不允许跨校区选课），然后在所有开设课程中找到自已所希望上的课程。同时 注意余量的多少和上课时间（选择课程的上课时间不能与自已个人课表相冲突），并点选所选课程前面的选项框。如下图。每个学生只能选择一门课程，选好后，点
7、提交按纽。出现如下图情况，已选课 程中会出现你所选择的一门课程信息。如果你认为选错了，可以在课程后面的退选中退选。4如果选择课程没有问题，则可到选课主页“信息查询” 菜单中的“个人课表”菜单查询个人 课表， 查看是否选课成功。注意事项1、选课时间、地点及 课程安排另行通知。2、学生选课必须在规定的时间内进行选课，网上没有选课名单的学生参加学习不计成绩。5三、部分网络共享通识课程及教师介绍1、翻译有“道”学时 32 学分 2.0课程类别 人文社科类 开课学院（部）任课教师简介：冯庆华，博士，教授，博士生导师。享受国务院政府特殊津贴。现任上海外国语大学副校长、党委常委。上海市翻译家协会理事。课程内
8、容题要与考核要求：本课程内容为：“翻译有道”这门课依托于上海外国语大学英语语言文学全国重点学科和上海市重点学科，具有悠久历史和优良传统，秉承了老一辈著名学者重语言基本功、重文学内涵和重文化底蕴的教学思想，特色鲜明，积累厚实。本门课程含英译汉理论与实践和汉译英理论与实践两个部分，包括句子和段落翻译，更有报章文体、说明文、议论文、名人演说、散文、小说、诗歌和影视等各种体裁。授课时，将翻译技能技巧、有关翻译理论以及对传统翻译理论的批评等都贯穿于英译汉和汉译英的实践教学之中。课程注重深入浅出地讲授中西翻译理论，努力使学生了解翻译史上诸如信达雅、翻译标准、直译意译、形似神似、翻译对等等的重要观点，并形成
9、批判性认知和取舍。课程也强调对原文的分析与理解，强调分析原文的词语、语法、文体和文化要素，以求彻底理解；表达时，强调针对不同的读者、根据不同的翻译目的和翻译环境，将原文翻译成几种不同的译文。本门课程的教师队伍在年龄、职称、学历等各方面结构合理，业务水平高，科研能力强，教学成绩斐然。在课程主持人冯庆华教授的带领下，课程组的各位教师群策群力，不断进取，在已有成绩的基础上，多角度深层次地优化这一课程，为社会贡献更多优秀的翻译人才。考核要求：见课程网站。教材与主要参考文献：更多内容请登陆 http:/ 浏览器）。62、走近核科学技术学时 32 学分 2.0课程类别 自然科学类 开课学院（部）任课教师简
10、介：吴王锁 兰州大学 教授兰州大学核科学与技术学院院长，放射化学与核环境研究所所长，博士生导师。中国核学会核化学与放射化学委员会常务理事，全国教学指导委员会委员，多种 SCI 国际期刊审稿人，主持国家自然科学基金重大项目，国防重点科研项目等 30 多项，研究成果受到国防科工局、中核集团公司等部门的高度重视。课程内容题要与考核要求：本课程内容为：核电、核武器、核动力、核辐射民众有必要谈“核”色变吗？ 核科学技术到底是“魔鬼”还是“天使”？课程深入浅出地介绍了核科学技术的基本知识，以及在国家安全和国民经济各行业的应用，带领大家走进核科学技术奇幻神秘的世界，使学生看到了核科学技术成就辉煌的昨天、绚丽
11、多彩的今天，给听众展示了核科学光辉灿烂的明天。通过介绍核科学技术相关的热点问题，力求使更多的人增长核科学技术知识，理性客观地看待核科学技术，理解和支持核科技事业。考核要求：见课程网站。教材与主要参考文献：更多内容请登陆 http:/ 浏览器）。73、生命科学导论学时 32 学分 2.0课程类别 自然科学类 开课学院（部）任课教师简介：林志新 教授上海交通大学生命科学技术学院教授，现任校教学发展中心主任，系统生物医学研究院常务副院长。1968 年毕业于复旦大学生物系生物化学与微生物学专业。1982 年获病毒学硕士学位。历任生命学院副系主任、副院长、常务副院长、执行院长。课程内容题要与考核要求：本
12、课程内容为：本课程教学理念反映生命科学近年来发展的主脉，涵盖生命学科的若干主要领域，并使教学内容兼具基础性、前沿性和趣味性。教学内容依据教师对生命科学近几十年来迅猛发展的脉络的把握，以生物化学和分子生物学为基础，以基因重组技术为核心，再加上对宏观自然环境的重视，把握现代生命科学和生物技术发展的主流。教学大纲紧跟学科发展趋势，结合生命科学前沿热点，课程设置和内容抓住生物技术、生态环境、生物能源、生物材料和生命伦理几大方向，体现了科学与人文的结合、理论与实践的结合，将科研成果转化到教学中，将素质教育体现在课堂教学中。考核要求：见课程网站。教材与主要参考文献：更多内容请登陆 http:/ 浏览器）。
