1 医学第一节 概述 一、消化系统的组成 与功能 2 医学3 医学n 消化管：上消化道：口、咽、食管、胃 、十二指肠 下消化道：空肠、回肠、盲肠、 结肠、直肠 n 消化腺：肝、胰、口腔腺、胃肠小腺体 n 功能：消化食物、吸收营养，将食物残 渣排出体外，并有内分泌和免疫作用 4 医学消化 消化 : : 是把食物成分中不能溶解、结构复 是把食物成分中不能溶解、结构复 杂的、不能渗透的大分子物质，水解为简 杂的、不能渗透的大分子物质，水解为简 单的、可溶的小分子物质，使其能透过消 单的、可溶的小分子物质，使其能透过消 化管上皮，再由循环系统运送至全身，为 化管上皮，再由循环系统运送至全身，为 组织细胞利用。 组织细胞利用。 包括化学性消化 包括化学性消化 、 、 物理性消化 物理性消化 吸收：食物分解后产生的营养物质经消化 吸收：食物分解后产生的营养物质经消化 管上皮细胞膜进入血液与淋巴的过程为吸 管上皮细胞膜进入血液与淋巴的过程为吸 收。 收。 5 医学n （三） 消化管 壁的一 般结构 n 粘膜 n 粘膜下 层 n 肌层 n 外膜 6 医学1、粘膜 n 粘膜分为三层: 上皮、固有膜、粘
