变 色 花 （苏教版）六年级科学上册课件变色花的秘密 花瓣变红是因为：白醋遇到紫甘蓝汁变红，白 醋是酸性物质。 叶子变绿是因为：碱水遇到紫甘蓝汁变绿，碱水 是碱性物质。 紫甘蓝汁叫做酸碱指示剂。认识身边一些常见物质的酸碱性 橙子、西红柿中含有 维生素c ，蔬菜中有 叶酸，它们都是酸性 物质。认识身边一些常见物质的酸碱性 农田、果园中施用的 化肥，有的是酸性的 ，有的是碱性的。认识身边一些常见物质的酸碱性 做面包用的小苏打是碱性物质 。认识身边一些常见物质的酸碱性 家用清洁剂大多是碱性物质 。让我们来自制紫甘蓝试剂 将紫甘蓝撕成小碎块，装入厚的透 明塑料袋中。 往塑料袋中加入半杯温水（约50 60 ） 握住袋口，反复挤压菜叶3 到5 分钟 ，直到流出紫色的水为止。 将水倒入容器中。检测 物品 滴入紫甘蓝 水后的颜 色 物质 的酸碱性 矿 泉水 茶 水 糖 水 橘 子 汁 肥 皂 水 洗 发 精 自 来 水 牛 奶 清 洁 剂 苹 果 胃舒平药 片 用自制紫甘蓝水检测身边的物质 无 色 中 性 碱 性 酸 性 红 色 酸 性 红 色 酸 性 绿 色 碱 性 绿 色 碱 性 无 色 中 性
