日式料理公司工程管理组织方案参考.docx

日式料理公司工程管理组织方案目录第一章 行业背景分析3第二章 公司简介5一、 基本信息5二、 公司简介5三、 公司主要财务数据6第三章 工程管理的组织方案8一、 矩阵式8二、 项目管理组织结构的变化与组织结构的优化10三、 项目团队的发展过程12四、 项目团队与精神16第四章 宏观环境分析22第五章 项目基本情况24一、 项目名称及建设性质24二、 项目承办单位24三、 项目实施的可行性25四、 项目建设选址27五、 建筑物建设规模27六、 项目总投资及资金构成27七、 资金筹措方案28八、 项目预期经济效益规划目标28九、 项目建设进度规划28第一章 行业背景分析随着我国经济快速发展，现代消费者对于饮食的品质以及精神文化方面有了新的追求，日式料理不仅蕴含地区文化，产品还拥有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳等特点，尤为适合现代社会健康养生的需求，因此日式料理行业得到快速发展。近几年我国餐饮行业依旧火热，其中日式料理已经成为我国外国菜系中发