日式料理公司工程运营计划目录第一章 行业背景分析3第二章 项目团队建设5一、 项目团队的发展过程5二、 项目团队能力培育8第三章 工程项目的概念、特征及其分类19一、 工程项目的特征19第四章 工程项目施工合同管理22一、 施工合同订立22第五章 工程项目施工招标投标31一、 招标条件与招标准备31第六章 工程项目总投资组成与计算34一、 建筑安装工程费用项目的组成与计算34第七章 工程项目工作资源估算与工作时间估算47一、 工作时间估算47第八章 工程项目前期阶段的质量管理54一、 前期阶段质量管理的依据和标准54第九章 工程项目健康、安全与环境管理概述59一、 工程项目职业健康安全管理相关规定59第十章 工程项目环境管理78一、 工程项目环境管理的含义78第一章 行业背景分析随着我国经济快速发展，现代消费者对于饮食的品质以及精神文化方面有了新的追求，日式料理不仅蕴含地区文化，产品还拥有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳等特点，尤为适合现代社会健康
