(参考)日式料理公司薪酬制度管理目录第一章 行业背景分析2第二章 公司基本情况4一、 公司简介4二、 核心人员介绍4第三章 项目基本情况6一、 项目名称及投资人6二、 结论分析6第四章 岗位评价9一、 岗位评价的特点9二、 岗位评价的基本功能10三、 岗位评价的主要步骤11第五章 宏观环境分析13第一章 行业背景分析随着我国经济快速发展,现代消费者对于饮食的品质以及精神文化方面有了新的追求,日式料理不仅蕴含地区文化,产品还拥有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳等特点,尤为适合现代社会健康养生的需求,因此日式料理行业得到快速发展。近几年我国餐饮行业依旧火热,其中日式料理已经成为我国外国菜系中发展最快的细分业态品类,目前日料在中国餐饮市场的营业额排名第八位,市场占有率高达5%,远高于除川菜以外的中国八大菜系,成为中国最为畅销的外国菜之一。日式料理属于外国菜系,在一线经济发达,思想开放地区较受欢迎,因此在北上广深四大一线城市,日本料理餐厅数量持续增长,总体数目已过万家。在中国众多城市当中,日