CMC泓域/建设工程合同管理日式料理项目建设工程合同管理目录第一章 行业背景分析2第二章 项目基本情况4一、 项目名称及投资人4二、 结论分析4第三章 建设工程合同管理7一、 工程勘察合同管理7二、 FIDIC施工合同条件15三、 工程施工合同履行管理24四、 工程施工合同纠纷审理相关规定39第四章 公司概况45一、 公司基本信息45二、 公司主要财务数据45第五章 宏观环境分析47第一章 行业背景分析随着我国经济快速发展，现代消费者对于饮食的品质以及精神文化方面有了新的追求，日式料理不仅蕴含地区文化，产品还拥有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳等特点，尤为适合现代社会健康养生的需求，因此日式料理行业得到快速发展。近几年我国餐饮行业依旧火热，其中日式料理已经成为我国外国菜系中发展最快的细分业态品类，目前日料在中国餐饮市场的营业额排名第八位，市场占有率高达5%，远高于除川菜以外的中国八大菜系，成为中国最为畅销的外国菜之一。日式料理属于外国菜系，在一线经济发达，思想开放地区较受欢迎，因
