精选优质文档-倾情为你奉上专题2 细胞代谢1基础检测考点1降低化学反应活化能的酶1、 什么是细胞代谢？细胞中每时每刻都在进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。2、什么是酶？酶是活细胞产生的（哺乳成熟的红细胞细胞除外）具有催化作用的有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数的RNA。3、酶的作用机理什么是活化能？活化能是分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。酶的催化作用机理是：酶能显著降低化学反应的活化能。酶与无机催化剂的共同点：反应前后其本身的量和性质不变、只能缩短达到反应平衡所需的时间，不能改变反应的平衡点。4、 什么是酶的高效性？高效性是指与无机催化剂相比，酶降低化学反应活化能的作用更显著，催化效率更高。5、 什么是酶的专一性？专一性是指每一种酶只能催化一种或一类化学反应。6、 酶的作用条件温和如何理解？酶所催化的化学反应一般在温和的条件下进行。在最适宜的温度和PH 条件下，酶活性最高。温度和PH 偏高或偏低，酶活性都会明显降低；过酸、过碱或高温都会使酶空间结构遭到破坏，使酶永久失活，0左右时，酶的活性很低，但
